コーヒーの最高峰 カップ・オブ・エクセレンス Cup of Excellence(COE)

ステラコーヒー

080-7990-5181

〒114-0023 東京都北区滝野川6-32-7

営業時間:10:00〜18:00

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コーヒーの最高峰 カップ・オブ・エクセレンス Cup of Excellence(COE)

コーヒーの豆知識

2017/09/07 コーヒーの最高峰 カップ・オブ・エクセレンス Cup of Excellence(COE)

 

コーヒーの世界では収穫されたコーヒー豆のコンテストがあり、

農園主たちは毎年国ごとで行われる品評会へ出品して国内審査員の審査を受けます。
審査を通った一部のコーヒーが世界中から集められた味覚評価のプロである国際審査員に評価され、

85点以上の評価がついたコーヒーが「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」という名誉ある称号を得ます。

cupofexcellence

 

COEは世界的なオークションでバイヤーに高値で落札されてロースターへ渡ります

 

産地や農園ごとで異なる香り品質極上であることは間違いありません!
その年の味のトレンドや、まだ体感したことのない味を知ることも出来るのがCOE!
機会があれば是非とも体験していただきたいコーヒーです♪

 

ステラコーヒー

電話番号 080-7990-5181
住所 〒114-0023 東京都北区滝野川 6-32-7
営業時間 10:00〜17:00
定休日 水曜日

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